【精选】初中寒假日记范文6篇
时间过得真快，一天又将结束了，相信大家一定感触颇深吧，这也意味着，又要开始写日记了。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编收集整理的初中寒假日记8篇，欢迎阅读与收藏。
初中寒假日记 篇1
到了哈尔滨第二天，我们到牡丹江亚布力玩。我玩了两个项目：“世界第一滑道”和滑雪。 最好玩的要数世界第一滑道了，它有3个世界第一：最长(全长有4489米)、落差最大(48米)、拐弯处最多(58个)。要……
到了哈尔滨第二天，我们到牡丹江亚布力玩。我玩了两个项目：“世界第一滑道”和滑雪。
最好玩的要数世界第一滑道了，它有3个世界第一：最长(全长有4489米)、落差最大(48米)、拐弯处最多(58个)。要玩滑道必须先坐缆车到山上，然后才能从上面往下滑。
首先，我和妈妈坐上一辆缆车。风是那样的猛，缆车是那样的破，摇摇晃晃的，看到这情形，刚刚的激动心情跑得无影无踪了。随着缆车的前进，我的心都提到了嗓子眼——因为缆车离地面太高了，我担心会掉下来。
历尽“千辛万苦“，我们终于到了世界第一滑道的入口，我和妈妈坐上一辆黄色的小车，我负责操作，妈妈负责指挥。小车中间有一个约50厘米的“扶手”，往前推是加速，往后拉是减速。我妈妈可是出名的“胆小鬼”，我一加速，她就拼命往后拉减速杆，并且在拐弯处会拼命发出尖叫声。
一开始，由于我技术还不熟练，在一个拐弯处险些翻车，幸好我马上调节速度避过这一劫。后来我渐渐掌握了开车的'技巧——拐弯处不能开得太快。车在滑道上飞快地跑着，我的心跟着飞了起来，好刺激啊!
接着我又玩了滑雪。要滑雪必须领到三件“宝物”——雪鞋、手杖、雪板。滑雪可不是一件容易的事，有些大人刚刚套上雪板，就保持不了平衡，结果摔得人仰马翻。调皮的我不管三七二十一，套上雪板就向滑雪道走去。可是走到一半，我保持不了平衡，就像肉球一样滚了下来。“疼死我了，我再也不滑雪。”我无奈地说。 “不!你一定要征服困难。”妈妈鼓励我。在妈妈的鼓励下，我终于鼓起勇气向滑雪道走去，竟然一路顺风到了滑雪道的顶上，只听“嗖”的一声我向下冲去，虽然这次比上次摔得更惨，可是我体验到了滑雪的乐趣。
快乐的时光总是那么短暂!玩了一天后，我依依不舍地离开了亚布力。
初中寒假日记 篇2
每天晚上吃饭得时候，都是我最高兴得时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃着可口、美味得饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来得，于是，我决定要看奶奶是怎样烧得。
奶奶围上围裙，对我说：“我今天要做得菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说着，奶奶拿出做“蒜蓉蒸虾”得食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数一下，有30只大虾呢！
奶奶先在菜盆里装些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净以后，把水沥干。接着，剪去大虾得胡须，再把背剪开，剔去里面得肠子。然后，把葱和蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘出来，奶奶把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，填入虾得背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣得样子。
准备工作一切就绪后，奶奶开始蒸虾，她先在锅子里放一些水，把盘子放在锅里。过3分钟，奶奶打开锅盖，我看看锅里得大虾，虾不再是灰色得，变成淡粉色，扑鼻得香味迎面而来，奶奶赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，奶奶开始切柠檬，她把柠檬切成3片。又过4分钟，奶奶告诉我，说“虾蒸好，马上你就可以吃。”说着，奶奶把锅盖打开，啊！实在是太香！奶奶用2块小布捏住盘子得边，放在桌上，我迫不及待地尝一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏。最后，奶奶放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻得“蒜蓉蒸虾”终于蒸好！
初中寒假日记 篇3
20xx年XX月XX日 星期X 天气XX
一年结束了，在除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。
在除夕这天，家家都忙着贴春联，我们家也不例外，今年家里的对联还是由我来贴的。其实这贴对联的学问也蛮大的，你去年时只要一看这对联你就会知道这一家人在新的一年里的希望和打算，也会知道在过去一年里这家人家里发生了什么喜事，你看这对联神不神呀。
在这一天最高兴的当然是我们，早早地就叫着让大人接年了，因为接完年之后就可以放烟花了。放烟花时，大家在旁边叫着，跳着，那高兴劲就甭提了，就连大人也都被我们感染了跟着叫起来。
放完烟花一家人围在桌前吃团圆饭，最有趣的就是吃饺子了，而且这吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的，所以大家都争着吃，看谁也抢到那个有钱的'饺子，但是不管吃到的也好，没吃到的也好，这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的……
除夕夜是最难忘的一夜!
初中寒假日记 篇4
一大早，我的奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。
九点多一点，我的奶奶开始动手了。她先把肉洗净，然后放在菜板上，把肉切成条，然后，切成粒，最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料，同样切细，和肉一起放在一只大盆子里。然后，放一些盐、味精、菜油等调料，拌匀。接着，我的奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪，我的奶奶就开始包馄钝了，
我看了一会儿觉得好玩，就对我的奶奶说：“我的奶奶，你教我包馄饨好吗?”我的奶奶爽快地答应了，同时对我说：“小燕，你得先把手洗干净!”我立刻去洗手，然后，我坐在凳子上等我的奶奶教我包馄饨。
我的奶奶一边说一边示范，先把馄饨皮平放在手掌上，然后用筷子夹一点肉，接着把肉卷进皮子里裹住，再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样，一只馄饨就包好了。我照着我的奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上，拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起来，留下一点皮子不卷。接着，我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀!”我叫了起来。原来是皮子破了。我的奶奶见了说：“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉，把肉放到碗里，换一张皮子再做。这一次，我更加小心了。我夹了一点点肉，放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿，一只馄饨好了。我举起馄饨对我的奶奶说：“我的奶奶，我也做好了一只馄饨。你看，好不好!”我心里在说一定会受到表扬!不料，我的'奶奶说：“肉放得太少，样子不好看!”“好，第二只我一定包得更好看!”说着，我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了我的奶奶放的肉，照样放，所以这次做出来的要好看多了。我的奶奶还夸奖了我。就这样，我越包越快，越包越好看。
包好馄饨，我的奶奶特地从我包的馄饨中拿了二十只放到锅中煮。过了一会儿，就煮好了，我的奶奶盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴：因为肉香四溢，味道鲜美。我越吃越爱吃，竟然吃了三碗，不是我的奶奶限止不让我吃，我还要吃三碗呢!
初中寒假日记 篇5
下雪后，到处都堆满了积雪，这可乐坏了我和老家的朋友们，我们决定打一次雪杖。
首先，我跑到一个土堆后面埋伏起来，并负责收集“雪球”，我的“战友”负责把“敌人”引过来。可是，当“战友们”把“敌人”引过来时，我还在一心一意地趴在地上“清理积雪”，于是我被“敌人”砸成了雪人。为了“报仇”我冲入“敌人”的“军营”将敌人打了个措手不及。啊，多彩的'寒假生活，你将成为我最美好的一段回忆。
初中寒假日记 篇6
早听说过年期间济渎庙会热闹非凡，大年初三，我们一家便去赶济渎庙会。
来到济渎庙，只见庙前的一条街道上，卖东西的小摊一个接着一个，卖烤肉的摊子挑着醒目的招牌，肉“滋滋”地散发着香气，直往鼻孔里钻；卖金鱼的摊前，色彩鲜艳、那尾巴像一把把扇子，摇来摇去的金鱼吸引着行人的眼睛；捏面人的摊前，满是惟妙惟肖、造型各异的小面人，另人流连忘返。人人都穿着崭新干净的衣服，和自己的亲戚朋友一起在小摊中穿梭，满脸都是喜悦的神情。我和爸爸妈妈也迫不及待地加入了人群中。
套圈的人拿着一大摞塑料圈，另一只手持着一个带勾子的木棍，不断地向路人招揽：“套圈吧，套圈吧。”如果有人套圈，来往的人大都停下来，像看大戏一样看着他。他套中一个，大家发出：“哇，啊”之类的赞叹声；没套中，大家便七嘴八舌地教他：“往这边点，那边点。”套完之后，看热闹的人群便一哄而散。一个都没套中，也不觉得沮丧，都高高兴兴地走了。放眼一望，打枪的，投镖的，用沙包投玩具的，都挤满了人，一会儿这边人叫，一会儿那边人笑，搞得整条街道好不热闹！
卖吃的小摊真不少，种类繁多。但凡有人来赶庙会，都不会亏待自己的肚子，总要买点东西吃吃。所以，在小摊前穿行的人，只要你把身子稍微往他们的摊前偏一点，或有意的.多看几眼，摊主马上笑脸相迎，又敏感又热情地问：“你要吃点什么？”盛情难却，我和爸爸就分享了一穗烤玉米。周围的人，或拿，或捧，或握着喜欢的小吃，边走边品尝着。
随着人流，我们便来到庙门前，穿过门便看见一条用红灯笼装饰的长廊，年味十足，喜庆极了。长廊尽头，是一座座庙宇，庙前有香炉，许多人拿着香虔诚地祈福。庙中的古汉柏，栅栏上缠绕着许多大红锻条，佑护着众生。在济水源头，许多商家在红条幅上写着吉祥的话。庙中到处松柏长青，和中国红互相映照，使古庙焕发出新的生机。
大家吃着美味，玩着游戏，看着济渎庙，心中说不出的欢乐，都好像忘了时间，忘了回家，等天色暗了，才渐渐散去。
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